美味しい物を食べるのが大好き、食べ歩きや家でのお料理、手作りなどの幸せな出来事のスクラップです。
GW第2弾
2008年05月13日 (火) | 編集 |
後半は、まずミシュラン2つ星の愛宕の精進料理「醍醐」
神谷町駅から5分ほど
予約していたので、ここの入り口から下足番のおじさんが玄関まで案内してくれます
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2人なのに床の間の付いた、かなり広いお部屋です。(このお店は8室の個室のみです)
都会の真ん中のビルに入っているのに、中庭が見えて落ちつけます。
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今回はお昼のコース12000円
まず、食前酒の梅酒

たけのこの真丈
これが精進とは思えない感じの、たけのこのハンバーグの照り焼きって感じでした。
何を材料にしているのかなあ??
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お凌ぎのとろろそば
手打ちでここの名物。修善寺の朴念仁のような細くて腰のあるそば
辛子と青のりネギを入れます。とっても美味しいです、もっと食べたーい
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お吸い物
ゆずの花(白い小さいつぼみ)を始めていただきました。かむとゆずの香りがします
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八寸
矢羽根れんこん、空豆、麩のちまきなど、これはまあまあ
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たけのこの春雨揚げ・焼き湯葉の揚げ出し
美味しいのですが、春雨が油を吸ってかなりお腹に来ます^^;

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なめこ雑炊
大きいお椀(小さいどんぶり風)にたっぷり
精進で軽めかと思っていたら、前の揚げ物とこの雑炊で、一気にお腹いっぱいに
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苺の砂糖衣かけ
砂糖衣はなくてよかったなあ

個室なので、ゆっくりできるのはいいかなあ
でもお昼で、サービス料15%が入るので二人で3万弱は...

泊まったのは汐留の「コンラッド東京」

本当はペニンシュラに泊まる予定だったけど、あの騒ぎで急遽コンラッドに変更
ちょっと残念
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バスルームとお部屋の仕切りがガラス、もちろんウッドブラインドがあります。
バスタブにコンラッドダックが見えます

今回はガーデンクラシックというタイプの部屋なので、浜離宮が見えます
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夜はロイヤルパークホテルの桂花苑
前菜盛り合わせ
きれいな盛り付けです
ホタルイカの紹興酒漬けがお気に入りです
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お楽しみのフカヒレ姿煮
今回は小さい土鍋ごはんもありました

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これはオットのリクエストで予約の時に頼んでおいた「ナマコのひき肉詰め・干しアワビ添え」
このソースがこってり濃厚で二人とも大満足

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ミル貝の炒め物・からすみ風味、チャーシューとねぎの汁そば(麺が細くて、さっぱりスープで大好きです)も美味しかった〜

帰ったらターンダウンがすんでいて
今回は紺色のコンラッドベアーがいました
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翌朝はセリーズで朝食
初めてセリーズで朝食をいただきましたが、(今までセリーズは暗いので敬遠していたのですが)朝食のときは奥のゴードンも使うので、奥の席は天井も高く、とっても明るく気持のよい空間でした。
ブッフェと、好きな卵料理・パンケーキ、フレンチトーストなどを1品頼めます。

洋食だけでなく、お粥とお蕎麦がありました。
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頼んだ「エッグベネディクト」
やはりホテルの朝食だと、家でなかなか作らないこの1品を頼んでしまいます^^;
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シトラスフレンチトースト・アップルコンポート添え
パンにライムゼストが入っています。
前回のグランドハイアットに比べておしゃれだけど、中まで卵液がしみ込んでなかった...
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セリーズの朝食もいろんな種類のパン(それも小さいサイズでいい!)があって、選ぶ楽しさがあります。と言ってもパンまで食べられませんでしたが。

やっぱりホテルの朝食は優雅で落ちつけていいですねえ
これで今年のGWはおしまいです





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2008/05/27(Tue) 20:24 |   |  #[ 編集]
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