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福臨門
何かと忙しく、ブログを更新できず、すみませんでした

この間、いろんなベトナム料理のお店に行ったり、GWには日光&鬼怒川に行ったりしたのですが、そこから書いていたら、大変なことになりそうなので、直近の食べ歩きから。


福臨門は銀座にできてすぐに(ずいぶん昔)1度行ったのですが、その時の印象があまり良くなかったので再訪していませんでした。

場所も変わり、今回は常連の友達と一緒なので期待していきました。

中国茶の友達とランチなので、今回は点心中心に

まずは好きな前菜を人数分で盛り合わせてもらいました。

どれも美味しかったけど、私は豚バラのカリカリがとても気に入りました
福1

いろんな点心
ふく2

お皿も素敵
ふく3
他に大根もちも美味しかった

金鶏の姿揚げ(半羽)
ふく4
この後、チャーハン
私たちがオーダーしたのは2人前からだったのですが、お茶碗3杯くらいで少なめ、ちょうどよかったです。

デザートは、杏仁豆腐、マンゴープリンのココナッツソース、黒ゴマ汁粉。

その後でアーモンドと胡桃の汁粉もあったので、それもいただきました。

汁粉の印象は、とてもあっさりしているということ。
香港や他の中華料理店のこってりした感じではなく、とてもお上品です。

ふく5

今回は、とても満足でした。
さすが福臨門 どのお料理もピシッと味が決まっていて、完成度が高かったように思います

次回は黄油蟹を食べる予定になっています。
初めての黄油蟹なのでとても楽しみです
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