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お誕生日会@オーベルジュ・ド・リル
お誕生日会(私ともう一人)をワインのお友達が企画してくれました

このグループはフランスワインツアーに行った時のお友達で、みんなワインを飲むこと、食べることが大好きです。

この日は、オーベルジュ・ド・リルの「アルザスワインとのマリアージュコース」

ジョージアンクラブが、オーベルジュ・ド・リルに変わってからは初めての訪問です。

ジョージアンクラブの時には、あの雰囲気が大好きで何度か訪れましたが、中は全く変わっていなくて、とても素敵な雰囲気です。

まずはシャンパーニュで乾杯した後は、コースのお料理とワインを

トリンバッハのミュスカ
アミューズ
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パルメザンチーズのフラン

ピノグリ
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リルのスペシャリテ グルヌイユ(カエル)のムースリーヌ
ふわふわクリーミーで上のトマトも効いていてとっても美味しい

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とっても樽がきいているワイン
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スタイル・シュークルート
上には、ロース、フォアグラ、ブーダンノワールが乗っていて、とてもこってりした一皿
シュークルートと名前はあるが、あの野菜がたっぷり、さっっぱりした料理とは違うもの
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久しぶりのゲベルツ
あの独特の甘い香り、これはバンダンジュ・タルティブなので味もとっても甘い。

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マンステールチーズ ワインとよく合います
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これもスペシャリテの「ペーシェ・エーベルラン」
桃のコンポーとにピスタチオのアイスクリーム
ちょっとクリームが多いような気がするけど、コンポートはとっても美味しい
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お誕生日の二人にはこんなサービスが
プティフールも可愛い
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とても満足なお誕生会でした。
お料理とのマリアージュで、4種類のワインがいただけるのは、とてもいい企画だと思いました。
お値段も、以前のジョージアンクラブに比べるとお手頃、
4月からは「ひらまつグループ」でワインを直接買い付けして、もっとお手頃にワインを出すと聞いたので、ぜひ4月になったら再訪したいです。

企画したくれたみんな、ありがとう
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